In der Weihnachtsbäckerei...

... gibt es manche Leckerei :-)

Heute war fröhliches Weihnachtsplätzchenbacken mit Freundin M. und Nachbarstochter Johanna angesagt. Die Kids hatten eine Menge Spaß und sahen dementsprechend lecker aus.

Super war auch, dass wir mal wieder festgestellt haben, dass wir die absoluten Bäckermeister sind. Nachdem ich in den letzten Jahren ja auch immer mit JM und meist noch anderen Kids Plätzchen gebacken habe, aus absolutem Zeitmangel allerdings immer fertigen Plätzchenteig gekauft habe - was, wenn man es genau betrachtet ziemlich praktisch ist. Jedenfalls hatten M. und ich beschlossen diesmal "richtig" zu backen, aus meinem Weihnachtsbuch. Am Telefon, haben wir am Donnerstag kurz abgesprochen, welche Plätzchensorten es werden sollen und die Zutatenliste aufgestellt - kein Problem. Während wir also den Teig machen und so im Rezept weiterlesen, steht da "dann den Teig übernacht im Kühlschrank ruhen lassen" OOPS - das ist schlecht.

Wir haben dann kurzerhand bei der einen Teigsorte beschlossen, dass eine Stunde ausreicht und ein Rezept, bei dem 15 Minuten Kühlschrank ausreichten, aus dem Internet herausgesucht.

Die Kids hatten Spaß, wir auch und im nächsten Jahr, werden wir das etwas minutiöser planen. Aber es war ein sehr schöner Nachmittag!

Edit: Ich hatte noch vergessen zu erwähnen, dass die Plätzchen köstlich geworden sind!

Edit: M. OJ meint, wenn ich nicht erwähnt hätte, das Johanna nicht Deine Tochter ist, wäre das gar nicht aufgefallen :-)